{"id":12,"date":"2022-05-24T16:19:16","date_gmt":"2022-05-24T14:19:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.prieure-carcassonne.fr\/?page_id=12"},"modified":"2024-03-08T12:58:21","modified_gmt":"2024-03-08T11:58:21","slug":"notre-histoire","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.prieure-carcassonne.fr\/?page_id=12","title":{"rendered":"Un peu de Nous"},"content":{"rendered":"\n
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Artistes dans l’\u00e2me et passionn\u00e9s de recyclage, nous d\u00e9tournons beaucoup d’objets. Benoit est un bricoleur \u00e9patant et Sabrina a 1000 id\u00e9es \u00e0 l’heure ! Pendant ce temps, Anthony apprend avec son papa et nous aide si sa motivation d’adolescent se r\u00e9veille…<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e8s de 10 ans de travaux par nous-m\u00eames, en auto r\u00e9novation, des milliers d’heures de recherche, de fouille en brocante, de dessins griffonn\u00e9s et d’insomnies pour aboutir au r\u00e9sultat que vous jugerez pendant votre s\u00e9jour \u00e0 Carcassonne.<\/p>\n\n\n\n

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AVANT<\/h3>\n\n\n\n
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LE PRESBYT\u00c8RE<\/h2>\n\n\n\n

Cette b\u00e2tisse date de 1650. Elle a \u00e9t\u00e9 accol\u00e9e au prieur\u00e9, notre habitation, qui date de 1460 et dont les fondations remontent \u00e0 Charlemagne.
La salle de bain du rez de chauss\u00e9e \u00e9tait auparavant une petite cour dans laquelle se trouvait le puits que vous pouvez observer dans la douche.
Ces deux maisons communiquaient par l’actuel escalier o\u00f9 vous constaterez l’ouverture en vo\u00fbte. <\/p>\n\n\n\n

On vous en dira plus mais c’est un secret !<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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LE COUVENT<\/h2>\n\n\n\n

Cette b\u00e2tisse date de 1877. Elle a accueilli 19 B\u00e9n\u00e9dictines de la Sainte Famille jusque dans les ann\u00e9es 1960. pour devenir ensuite une agence d’assurance coop\u00e9rative pour les agriculteurs.
Abandonn\u00e9e dans les ann\u00e9es 2000…
La Chapelle a perdu son autel, que nous avons remplac\u00e9 par une baignoire. Le vitrail, d’origine est un bijou que nous tentons de pr\u00e9server. Pensez \u00e0 lever les yeux !<\/p>\n\n\n\n

On vous racontera les anecdotes du pass\u00e9… <\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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APR\u00c8S<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
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D\u00c9MARCHE \u00c9CO-RESPONSABLE<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Nous sommes engag\u00e9s dans une d\u00e9marche \u00e9co responsable depuis plus de 20 ans.
Nous tendons vers une d\u00e9marche le plus z\u00e9ro d\u00e9chet possible. \u00c9videmment, nous ne sommes pas parfaits, mais chaque petit geste compte.<\/p>\n\n\n\n

Pour vous accompagner dans ce s\u00e9jour et faire vos premiers pas dans le z\u00e9ro d\u00e9chet, ou continuer votre propre d\u00e9marche, nous fournissons :
\u2022 Sur demande : sacs de courses, sacs et contenants \u00e0 vrac\u2026
\u2022 Dans votre maison : des \u00e9ponges lavables ou enti\u00e8rement recyclables, du liquide vaisselle \u00e9co labellis\u00e9 ou fait maison. Nous fabriquons la lessive, les pastilles lave-vaisselle, le gel douche sans toxiques\u2026<\/p>\n\n\n\n

Voici quelques-unes des actions d\u00e9j\u00e0 en place : <\/strong>
\u2022 gestion responsable de l\u2019\u00e9nergie et de l\u2019eau
\u2022 Z\u00e9ro pesticides dans notre jardin et nous nourrissons les oiseaux et h\u00e9rissons et les \u00e9cureuils
\u2022 Z\u00e9ro produit toxique, y compris en produits m\u00e9nager. Nous fabriquons nos nettoyants multi surface et gel WC. Le papier toilette est choisi pour son minimum d\u2019emballage et sa production \u00e9cologique
\u2022 Achats de nos viandes, fruits et l\u00e9gumes aupr\u00e8s de producteurs locaux, sans emballages et bio au maximum. Nous produisons quelques l\u00e9gumes et aromatiques dans le jardin et nous avons des poules
\u2022 95% de fait maison pour nos repas (yaourts, p\u00e2tisseries, sauces et plats divers\u2026sauf les viennoiseries, parce que nous n\u2019arrivons pas au niveau de notre boulanger !) Nous savons nous adapter \u00e0 tous les r\u00e9gimes alimentaires (sans gluten, sans lactose, vegan…)
\u2022 Tri et valorisation des d\u00e9chets
\u2022 D\u00e9shydrateur solaire <\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Artistes dans l’\u00e2me et passionn\u00e9s de recyclage, nous d\u00e9tournons beaucoup d’objets. Benoit est un bricoleur \u00e9patant et Sabrina a 1000 id\u00e9es \u00e0 l’heure ! Pendant ce temps, Anthony apprend avec son papa et nous aide si sa motivation d’adolescent se r\u00e9veille… Pr\u00e8s de 10 ans de travaux par nous-m\u00eames, en auto r\u00e9novation, des milliers d’heures… Poursuivre la lecture Un peu de Nous<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.prieure-carcassonne.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/12"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.prieure-carcassonne.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.prieure-carcassonne.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prieure-carcassonne.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.prieure-carcassonne.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12"}],"version-history":[{"count":61,"href":"https:\/\/www.prieure-carcassonne.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/12\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1112,"href":"https:\/\/www.prieure-carcassonne.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/12\/revisions\/1112"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.prieure-carcassonne.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}